Chủ Nhật, 24 tháng 2, 2013

Khéo tay làm hoa phi yến giấy xinh xinh



Các ấy cắt 1 băng giấy có chiều dài 12-15 cm, rộng 4-5 cm rồi cắt thành các tua rua nhỏ, đều nhau như hình.



Sau khi làm xong chúng sẽ có hình dạng như thế này.



Thế là bạn đã xong 1 phần của bông hoa rùi nè.


Cắt các miếng giấy màu xanh làm lá rồi dán sẵn băng dính hai mặt vào.



Tiếp theo, bạn dùng giấy quấn cành quấn hết phần thân.



Xem bài viết đầy đủ

Những món hấp đơn giản, ăn không ngán


Thỉnh thoảng nếu ngán thịt, cá bạn có thể đổi món với há cảo hấp rau củ, ăn kèm với nước tương ớt cay cay và rau củ bùi bùi, dùng làm món khai vị hay ăn chơi đều ngon.


Món ăn với vị ngọt của tôm, thịt và nấm giòn, ăn không ngán, bên trên được phủ một lớp sốt chua ngọt đậm đà. Đậu phụ non nhiều chất, dùng làm món mặn ăn cơm rất hấp dẫn.


Thịt ngán ngọt, được hấp cùng với sả, ớt cay nồng.


Thỉnh thoảng bạn đổi vị cho gia đình với món thịt hấp trứng có vị mặn mặn, bùi bùi của trứng vịt muối và thơm của trứng bách thảo.


Vị cá ngọt, đậm đà xì dầu và thơm ấm mùi gừng, đổi món cho bạn sau chuỗi dài những ngày Tết ăn nhiều thịt gà.


Vị béo ngậy của nước cốt dừa và sắn ăn bùi bùi, bên trên phủ vừng, lạc và dừa bào sợi.

Xem bài viết đầy đủ

Bún đậu mắm tôm hút hồn dân Sài Gòn


Bún đậu mắm tôm hút hồn dân Sài Gòn


Không gian tấp nập của một quán bún đậu ngay quận 1


Một góc rất thơ của quán bún đậu mắm tôm


Mâm bún đậu thật thơm ngon


Anh Trần Đình Huy

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Bảy, 23 tháng 2, 2013

10 món ăn vỉa hè Hà Nội được khách du lịch ưa chuộng nhất


Là món ăn ngon và có rất sẵn, bún chả là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn trưa cho mọi người. Thịt lợn thái miếng được nướng trên than hồng ăn cùng với nước mắm được pha cùng dấm, chanh, đường thành hỗn hợp nước chấm tuyệt ngon ăn kèm với bún và các loại rau sống.Được ăn kèm với chả nướng, bún chả là món có rất nhiều năng lượng, ăn cùng vời tỏi và ớt cho thêm hương vị. Du khách có thể nếm thử bún chả tại 34 Hàng Than, Hà Nội


Được coi là cái nôi được sinh ra, món phở của  Hà Nội được biết đến trên toàn thế giới với bánh phở được nấu với nước dùng ăn kèm với rau sống. Cũng không có gì đáng ngạc nhiên khi phở Hà Nội lại nổi tiếng như thế. Có hai loại phở nổi tiếng là phở bò và phở gà. Phở thường được dùng như là một bữa ăn sáng, vì vậy các cửa hàng bán phở thường đón khách từ sáng sớm cho đến giữa buổi sáng.Khách quốc tế ăn phở Hà Nội đều chung một nhận xét rằng hàng phở ngon thường ở ngoài vỉa hè, người bán hàng thường hay khó tính và đồ dùng thì không được sạch sẽ cho lắm.


3. Bún riêu cua


4. Gà nướng


5. Xôi nóng


Café được du nhập từ Pháp vào Việt Nam, cùng với bánh mỳ baguette - một trong những di sản ẩm thực của họ. Café trồng ở Việt Nam được rang lên cùng với mỡ  hoặc bơ và thường pha bằng fin.Ngồi uống một tách nâu đá ven đường và ngắm phố phường bận rộn thì thật là thư thái và thú vị.


7. Nem cua bể


Không có món ăn nào có thể làm người bạn ấm lên bằng cháo cá vì vậy nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn sáng ở tại Hà Nội thì tại sao lại không ăn thử một bát cháo cá nóng hổi. Giống như cháo của Trung Quốc, gạo được cho vào nồi nấu cùng với các loại ngũ cốc cho đến khi ở dạng lỏng. Ở Hà Nội, cháo cá được ăn cùng với hành lá, thì là và một chút gừng. 


9. Bánh cuốn


10. Mực nướng

Xem bài viết đầy đủ

Những món ăn giúp bạn hưng phấn


1. Kem của người Mỹ


Sô cô la từ lâu đã được biết đến như loại thực phẩm ngọt ngào có khả năng xoa dịu tâm trạng con người. Nutella được làm từ sô cô la lỏng rất được người Italia ưa chuộng.


3. Chilaquiles của Mexico


4. Kartoffelpuffern của người Đức


Đây là món ăn truyền thống của người Bắc Mỹ, được làm từ mỳ ống ngắn và nước sốt pho mát Cheddar dạng kem. Sau đó đem nướng với một lớp vụn bánh mì giòn.


Món cơm rang thập cẩm có thành phần gạo, đậu lăng và các loại gia vị từ lâu đã rất phổ biến ở những quốc gia trồng lúa từ Delhi đến Dhaka, Birmingham. Món này có vẻ quá nhiều dinh dưỡng để xếp vào danh mục ăn vặt giải tỏa stress nhưng hàng triệu tín đồ của cơm rang thập cẩm đã xếp nó như vậy và chắc là không thể nhầm lẫn được.


Koshary là thức ăn phổ biến của người Ai Cập. Được làm từ đậu lăng, hành tây chiên, mì ống ngắn, giấm và nước sốt cà chua, ớt shatta.


8. Hạt hướng dương của người Nga


Người Bắc Mỹ sử dụng Bánh Pho mát như một món ăn tinh thần không có nghĩa đây là loại bánh truyền thống của họ. Các nhà sử học cho rằng bánh pho mát có nguồn gốc từ Hy Lạp và các phiên bản khác của nó xuất hiện ở khắp nơi trên thế giới.


Cho dù ở Ấn Độ, Thái Lan hay Anh, khi được hỏi về món ăn giúp họ thấy thoải mái thì họ đều nhắc tới món cà ri.

Xem bài viết đầy đủ

Người Hà Nội "rồng rắn" xếp hàng mua xôi chè cúng Rằm


Bánh trôi, bánh chay


Xếp hàng chờ đến lượt mua xôi chè, bánh chay


Không chỉ có chị em, nam giới cũng tham gia xếp hàng mua xôi, bánh cũng Rằm


Bảng niêm yết, dù giá không hề rẻ nhưng khách mua vẫn đông

Xem bài viết đầy đủ

Thơm ngon bánh quy ốc sên hết vèo vèo





Xem bài viết đầy đủ