Ăn Buffet - nhận lì xì đầu năm

Ngày Tết là dịp để mỗi gia đình, người thân, bè bạn quây quần bên nhau cùng nhìn lại một năm đã qua bên ly rượu và những món ăn ngon. Trong kì nghỉ Tết dài ngày năm nay, các món ăn quen thuộc như bánh chưng, bánh tét, giò lụa, lạp xưởng, nem, dưa giá, mứt bánh các loại… được chuẩn bị từ trước Tết sẽ không tránh khỏi gây cảm giác nhàm chán. Bởi vậy, ngay từ mùng 6 Tết (tức 15/02 Dương lịch) đến hết tháng 02/2013, hệ thống Nhà hàng Ngọc Mai và Akari sẽ mang đến cho Quý khách nét đặc trưng của ẩm thực Buffet Việt Nam, Nhật Bản cũng như các món ăn độc đáo bốn phương. Thực khách sẽ được nhận ngay 01 suất Buffet Lì xì cho bàn từ 4 người, 02 suất Buffet cho bàn 8 người, 03 suất cho bàn 12 người… và hơn thế nữa. Với thật nhiều thực đơn mới lạ, hấp dẫn trong dịp đầu Năm mới, Hệ thống Nhà hàng Ngọc Mai và Akari thực sự là điểm đến lý tưởng cho bạn bè, gia đình và người thân tổ chức gặp gỡ, tụ họp đầu Xuân.

Thỏa sức lựa chọn món ăn trong thực đơn hơn 200 món tại 4 nhà hàng.

Nếu như Ngọc Mai Vàng là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực của 3 miền đất nước theo mô hình buffet với thực đơn hàng trăm món mỗi ngày trong không gian rộng mở, chan hòa, thì Ngọc Mai Đỏ lại hoạt động theo mô hình “International Buffet”được đánh giá là đạt đẳng cấp quốc tế về số lượng và chất lượng các món ăn Âu - Á đặc sắc. Trong khi thực khách đến với Ngọc Mai Vàng, ngồi trong không gian của sắc vàng huyền ảo sẽ thực sự cảm nhận được vẻ đẹp kiến trúc Việt vô cùng gần gũi, thư thái; thì không gian ẩm thực tại Ngọc Mai Đỏ nổi bật với 3 tông màu đỏ, đen, trắng, cùng những bông mai đỏ rực điểm xuyết là sự kết hợp giữa phong cách kiến trúc Châu Âu nhưng vẫn mang hơi thở tâm hồn Việt.

Đồ Lẩu & Nướng tươi ngon:

Xem bài viết đầy đủ

Nên ăn gì để lấy may mắn đầu năm?

Mì trường thọ

Ở một số đất nước như Cuba, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Hungary và Áo, con lợn biểu trưng cho sự phát triển, tiến bộ. Người ta nghĩ như vậy là bởi lợn không biết đi lùi. Trong ngày đầu năm, không chỉ có thịt lợn mà những thức ăn làm hình con lợn như những chiếc bánh quy này cũng được coi là biểu tượng cho sự may mắn.

Hoa quả hình tròn

Cá nguyên con

Đối với người Thổ Nhĩ Kỳ, quả lựu là thức ăn may mắn vì rất nhiều lý do. Quả lựu có màu đỏ với kích cỡ bằng nắm tay khá giống với trái tim đỏ của con người, nó tượng trưng cho sức sống dồi dào. Nếu tìm hiểu kỹ, bạn sẽ biết quả lựu có rất nhiều tác dụng giúp cải thiện sức khoẻ con người, vì thế nó còn tượng trưng cho sức khoẻ dẻo dai.

Ở nhiều nước Châu Mỹ và Châu Âu, trong ngày đầu năm, người ta ăn những loại rau có lá màu xanh như hoa lơ, cải bắp… bởi màu sắc và hình dáng của chúng cũng giống như những “tờ xanh” - đô la. Người ta tin rằng, càng ăn nhiều rau xanh sẽ càng giàu hơn trong năm mới.

Một món ăn rất phổ biến trong thực đơn năm mới của người Ý là món đậu lăng bởi quả lúc chưa chế biến có màu xanh và tròn tròn như hình đồng xu. Khi được nấu lên, quả đậu ngấm nước lại càng tròn căng tượng trưng cho sự giàu có thăng hoa. Đậu lăng cũng được coi là biểu tượng may mắn tại Hungary, tại đây, người ta thường ăn món súp đậu.

Cá trích để nguyên vảy

Đậu mắt đen

Đây là món bánh được người Mỹ ăn suốt cả năm nhưng đặc biệt trong ngày đầu năm, nó càng trở nên quan trọng trên bàn ăn vì màu vàng của bánh tượng trưng cho vàng ròng. Để thêm may mắn, nhiều người còn trộn thêm hạt ngô vào bánh với ý tưởng rằng những hạt ngô là những hạt vàng.

Xem bài viết đầy đủ

Châu Âu cuốn hút qua ẩm thực đường phố

Xem bài viết đầy đủ

Ăn gì để may mắn đầu năm?

Ở Trung Quốc, Nhật Bản và một số nước Châu Á khác, theo tục lệ, người ta thường ăn mì sợi dài hay còn gọi là mì trường thọ, món mì này mang ý nghĩa cầu chúc người ăn sẽ sống lâu trăm tuổi, hưởng phúc lộc cùng con cháu. Đặc biệt trong ngày đầu năm, nhiều gia đình rất hay ăn món này.

Ở một số đất nước như Cuba, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Hungary và Áo, con lợn biểu trưng cho sự phát triển, tiến bộ. Người ta nghĩ như vậy là bởi lợn không biết đi lùi. Trong ngày đầu năm, không chỉ có thịt lợn mà những thức ăn làm hình con lợn như những chiếc bánh quy này cũng được coi là biểu tượng cho sự may mắn.

Hoa quả hình tròn

Cá nguyên con

Đối với người Thổ Nhĩ Kỳ, quả lựu là thức ăn may mắn vì rất nhiều lý do. Quả lựu có màu đỏ với kích cỡ bằng nắm tay khá giống với trái tim đỏ của con người, nó tượng trưng cho sức sống dồi dào. Nếu tìm hiểu kỹ, bạn sẽ biết quả lựu có rất nhiều tác dụng giúp cải thiện sức khoẻ con người, vì thế nó còn tượng trưng cho sức khoẻ dẻo dai.

Ở nhiều nước Châu Mỹ và Châu Âu, trong ngày đầu năm, người ta ăn những loại rau có lá màu xanh như hoa lơ, cải bắp… bởi màu sắc và hình dáng của chúng cũng giống như những “tờ xanh” - đô la. Người ta tin rằng, càng ăn nhiều rau xanh sẽ càng giàu hơn trong năm mới.

Một món ăn rất phổ biến trong thực đơn năm mới của người Ý là món đậu lăng bởi quả lúc chưa chế biến có màu xanh và tròn tròn như hình đồng xu. Khi được nấu lên, quả đậu ngấm nước lại càng tròn căng tượng trưng cho sự giàu có thăng hoa. Đậu lăng cũng được coi là biểu tượng may mắn tại Hungary, tại đây, người ta thường ăn món súp đậu.

Cá trích để nguyên vảy

Đậu mắt đen

Đây là món bánh được người Mỹ ăn suốt cả năm nhưng đặc biệt trong ngày đầu năm, nó càng trở nên quan trọng trên bàn ăn vì màu vàng của bánh tượng trưng cho vàng ròng. Để thêm may mắn, nhiều người còn trộn thêm hạt ngô vào bánh với ý tưởng rằng những hạt ngô là những hạt vàng.

Xem bài viết đầy đủ