Tết của người Việt Nam không thể thiếu bánh chưng, loại bánh truyền thống nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và trời đất xứ sở.
Bánh có vị trị đặc biệt trong dịp Tết của người Trung Quốc. Vị ngọt của bánh tượng trưng cho cuộc sống sung túc, thịnh vượng. Một trong những loại bánh phổ biến nhất trong ngày Tết là sủi cảo.
Kim chi là món ăn phổ biến của người Hàn Quốc hàng ngày, đây cũng là món không thể thiếu được trong ngày Tết. Dùng nhiều món này trong năm mới, mọi người sẽ cảm thấy có nhiều điềm lành hơn, đặc biệt đối với doanh nhân.
Tết của Lào diễn ra vào giữa tháng 4 dương lịch. Trong ngày này, người Lào chú trọng tới việc ăn món Lạp, đặc biệt là những người làm ăn buôn bán. Món này làm bằng thịt gà hoặc thịt bò tươi sau đó đem trộn với gia vị. Chữ Lạp trong tiếng Lào có nghĩa là lộc. Người dân Lào ăn món này với hy vọng năm mới phát tài phát lộc, gặp nhiều may mắn.
Món ăn truyền thống nổi tiếng của Singapore trong ngày Tết là Yee Sang. Đó là một loại gỏi với các hồi sống và nhiều loại rau củ thái sợi như đu đủ, khoai môn, bưởi, gừng chua… và cá hồi sống thái lát thật mỏng mỏng hay cá thu. Nước xốt được làm từ nước mắm ngon pha chua ngọt vừa phải cùng mè, đậu phộng rang. Khi dọn ra, mỗi thứ sẽ được xếp một ít quanh đĩa to cùng bao lì xì. Khi ăn, người ta sẽ xới tung tất cả lên càng cao càng tốt nhưng không được làm rơi ra ngoài.
Những ngày đầu năm ở Nhật Bản, các món không thể thiếu trong mỗi bữa ăn đó là các sản phẩm được chế biến từ đậu đen, cá và các loại hải sản khác nhau. Theo quan niệm của người Nhật Bản, cá gần gũi với cuộc sống của con người và loại này cũng rất thông minh. Vì vậy, khi ăn các loại động vật trên sẽ giúp cho con người năng động hơn, tâm trí sẽ sáng suốt trong công ăn việc làm.
